北京今日天气
白天

凉拌鱼皮的正宗做法

更新时间:2024-12-24 10:28:31

1、原料:四两青鱼皮配料:适量葱、香菜、麻油适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉。

2、将青鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟,水中加料酒,少许油。

3、焯好后切成粗丝放入碗。

4、加入盐、鸡精、熟芝麻、葱花、香菜、麻油、胡椒粉拌匀装盘即可。

标签: 凉拌 正宗 做法