1、真假奶粉在手感上就会存在很大的区别。真奶粉质地细腻,而假奶粉颗粒较粗;
2、真奶粉呈天然乳黄色,有牛奶特有的乳香味,相对来说假奶粉显得较白,有结晶和光泽,乳香甚微,甚至没有乳香味。
3、品滋味真奶粉:细腻发黏,溶解速度慢,无糖的甜味。假奶粉:入口后溶解快,不粘牙,有甜味。
4、看溶解速度真奶粉:用冷开水冲时,需经搅拌才能溶解成乳白色混悬液;用热水冲时,有悬漂物上浮现象,搅拌时粘住调羹。假奶粉:用冷开水冲时,不经搅拌就会自动溶解或发生沉淀;用热水冲时,其溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。