北京来查号
1、肥牛片100g,加入蜂蜜8g、姜泥5g,搅拌均匀,腌制5-10分钟。
2、锅中倒油,开中火,放入洋蔥丝100g,炒到半透明。
3、倒入清酒15ml、白酒50ml、清水150ml,水开后放入肥牛片,用筷子把肥牛片散开
4、煮沸后,撇去表面浮沫,加入白砂糖8g、酱油15ml、蒜粉5g、盐少许,炒至浓稠。
5、盛出放在米饭上。
6、淋上汤汁放上温泉蛋、配菜即可。