北京来查号
1、材料:鸡蛋1个,低筋面粉,20克,细砂糖,红枣5颗。
2、一颗鸡蛋加一点点白糖,红枣煮熟备用。
3、用打蛋器打至有纹路就可以。
4、倒入面粉。
5、翻拌至没有干面,一定要翻拌。
6、容器刷油或者放油纸,倒入面糊,撒点红枣碎。
7、盖保鲜膜,大火烧开,中火烧10分钟,关火焖5分钟再揭盖即可。