早餐吃什么养胃又补胃

1、大枣莲子粥：大枣20颗，莲子15克，大米100克，大枣用水泡软，莲子提前一个晚上用水泡好，大米洗干净，一起放到电饭锅里，加水按下煮粥键，煮至软浓稠。 作用：益气健脾、补虚健身，非常适合中老年脾胃虚弱，体倦乏力等症者食用。

2、小米黄金粥：小米，玉米，南瓜，大枣，枸杞各适量。小米和枸杞洗干净，玉米剥好，南瓜去皮，切成小块，大枣洗干净，用手撕开。小米用大火煮20分钟，再放玉米和红枣煮10分钟，再放南瓜，枸杞小火煮至材料熟软，粥浓稠。 作用：补中益气，调和脾胃，补血养气，尤其适合老人，体质虚弱的人养脾胃。

3、山药胡萝卜粥：大米100克，山药20克，胡萝卜50克。山药、胡萝卜洗干净，去皮，切成薄片，大米洗干净，材料一起放到锅里，加水大火煮沸，再改用小火煮约40分钟左右。 作用：开胃健脾，润肠补脾，是非常好的养胃的效果。