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奥尔良烤翅的做法及步骤:
原料:鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋;
1、鸡翅用清水泡10分钟后洗净;
2、装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞,以便入味;
3、倒入新奥尔良烤翅腌料,抓均使每个鸡翅都能粘到料,放入冰箱冷藏12小时以上;
4、腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上,下面一定要放一烤盘,中层温度200摄氏度,烤10-15分钟即可(无几烤箱时,可根据自己的烤箱自行调节,中间可反面在鸡翅上刷油)。