北京来查号
1、原料:土豆2个、牛肉100克、西红柿50克、葱50克。
2、调料:盐、黑胡椒粉、番茄酱、鸡粉、香油。
3、葱切成葱花,油锅加热,倒入葱花炒香后,加入两碗清水煮开。
4、将西红柿洗净用开水焯一下去皮切丁,土豆切块,牛肉切片后一起倒入锅中继续用中火熬煮。
5、开盖煮沸后再小火煮五分钟,加入盐、黑胡椒粉、鸡粉、番茄酱,淋上香油即可。