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面粉揉成团后在放酵母行吗

更新时间:2024-12-24 09:05:04

酵母得在水里化开才行,再和个面团。

用酵母发面的步骤:

将300克面粉、2汤匙酵母、半汤匙苏打、2汤匙白糖放入干净的盆中,搅拌均匀。用温水和面,将面柔成面团,不粘手就可以了。盖上面盆,醒发1、5至2个小时。醒发完成后,就可以做面食制品了。

标签: 面粉 成团 酵母