北京来查号
1、材料:雪梨1个、陈皮3-5个、清水适量。
2、陈皮洗净掰成小块,放入温水中浸泡15分钟。
3、将梨洗净, 连皮带肉一起放入锅中。
4、泡好的陈皮,汤色微黄,然后连水一起倒入锅中,加入清水, 超过食材一指即可。
5、大火煮开转小火, 煮20分钟即可。