北京来查号
1、食材:元贝适量,蒜蓉50克,粉丝100克,芫茜15克,盐、糖、酱油各一勺、适量香油。
2、把元贝洗干净待用。
3、粉丝用热水泡开。把蒜蓉切碎,炸至金黄。把盐、糖、油和蒜蓉一起搅匀待用。把粉丝放到元贝上。
4、把调好味的蒜蓉放到元贝和粉丝的上面。
5、放入锅中,大火蒸8分钟即可。