北京来查号
1、用料:圣女果适量、紫薯一小个、荷兰豆适量、鸡蛋一个、龙利鱼适量。
2、前一天晚上,将龙利鱼切片,加黑胡椒腌制一晚、荷兰豆摘好洗净、圣女果洗净、紫薯削皮切小块;第二天早起,准备一个炒锅,一个有蒸锅
3、蒸锅上层放紫薯、下层加水放鸡蛋,煮十分钟左右,水煮蛋和紫薯就好了。
4、炒锅用的是平底锅,锅的一边清炒荷兰豆,另一边煎腌制好的龙利鱼,十分钟左右就好了。炒锅和蒸锅同时进行,效率非常高。