北京今日天气
白天

家里只有电炒锅怎么能烙饼不糊啊

更新时间:2024-12-24 07:58:58

一般炒菜锅都是圆底锅,跟平底的饼锅最大的区别在于受热不均,锅底温度高,锅沿以上的温度低。烙饼时,主要尽量让整张饼均匀受热就够了,就是要勤翻动,防止锅底糊边上生的现象发生。

方法:

1、先把鸡蛋打在碗里面放点盐进行搅拌,搅拌完以后放进点水。

2、把买的面粉拿出来,往碗里面到入面粉。

3、倒完面粉以后用筷子进行搅拌。

4、接下来把搅拌好的面粉倒在砧板上面,倒的时候砧板上面要洒些面粉,倒在砧板上面以后进行和面。

5、和好以后分成一块一

标签: 家里 只有 炒锅 怎么 烙饼