北京来查号
1、主料鱿鱼须1个,大米2杯。
2、辅料萝卜条1份,细盐1小匙,四季豆少许,胡椒粉适量,酱油1茶匙,葱适量。
3、取鱿鱼头洗净切条,再用胡椒粉,酱油,细盐,葱来调味腌制。
4、大米洗好,加入清水煮成饭备用。
5、锅里加水煮开,将腌制好的鱿鱼须下锅煮至熟,再控水备用。
6、在寿司模里放入海苔片,再加入米饭榨菜条及煮好的四季豆及鱿鱼须。
7、包好后切块摆盘即可享用。