乌鸡煲绿豆怎么做

更新时间:2024-12-25 21:13:10

1、乌鸡半只洗干净沥干水分,绿豆泡洗干净,姜片拍扁。

2、乌鸡剁块,稍大一些。

3、锅里下少许油加入姜片下乌鸡翻炒变色后关火。

4、锅里加入适量的水和姜片,下绿豆再加入炒过的乌鸡。

5、煮开后,撇去浮沫。

6、再转小火1.5小时,绿豆乌鸡汤下盐调味即可。

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