北京来查号
1、小麦粉可以做馒头,包包子,烙饼子,做菜盒等。
2、先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。蛋黄和牛奶混在一起打匀备用,蛋白加入白糖用打蛋器打10分钟,一定要耐心,把蛋白打成全是泡沫就可以了。蛋奶混合液拌入小麦粉,加酵母搅成面糊,面糊要稀稠适度,面糊好了以后就加入打好的蛋白再继续搅拌,到充分混合为止。烤制,煮到保温蛋糕就OK了。