怎样才能吃出营养健康

1、要想得到营养，吃出健康，得知道人体的能量来源是来自食物中的吃碳水化合物、脂肪和蛋白质，这三大类营养物质普遍存在于各种食物中，利于被我们机体吸收和利用。其次，人类需要的营养物质还包括微量元素、维生素、水和膳食纤维。

2、谨慎进食一些坚硬的食物：一些坚硬的食物谨慎进食，坚硬的食物在通过食管黏膜时候，容易损伤食管黏膜，有造成食管黏膜的危险，进入胃内以后，那些边边角角的会引起胃的不舒服，有“戳的疼”的感觉。因此，为了健康，应该进食软烂容易消化的食物。

3、进食食物的时候，注意不要进食温度太高的食物，食物温度高，容易烫伤口腔黏膜、食管黏膜，增加自己的痛苦。也不要进食太冷的食物，进食太冷的食物，胃会发出抗议的，而且容易造成消化不良。