北京来查号
1、原料:新鲜花生、姜片两片、辣椒盐两勺、花椒。
2、把花椒大料用一个医用纱布包裹起来,辣椒洗一下。
3、花生在清水里多洗几遍,洗到水清为止。取干净的花生用钳子夹一下花生的嘴处。
4、将处理好的花生放进高压锅里,加清水进去没过花生要一指高,把姜片、辣椒和料包放进去。
5、加进去两勺盐。
6、盖住锅盖开火煮,锅上汽后,中火煮20分钟即可。