北京来查号
1、将刚做好的蝴蝶面,晾晒到半干,然后将面放在蒸笼隔水蒸大约10分钟,基本可以蒸熟;
2、再拿出来进行晾晒到全干为止,然后包装存放,可以再常温下保存即可;
3、也可将蒸熟的面不全晒干,大概晒到有8成干时,可以用保鲜袋分装小包,放到保鲜冷冻格保存即可。