北京来查号
1、食材:银鱼适量,丝瓜小半截,豆腐1大块,葱,油,酱油少许。
2、豆腐切成小块,平铺到碟子上。
3、银鱼稍微浸泡十分钟,沥干水均匀铺到豆腐上 。
4、丝瓜切条,也铺到豆腐上。
5、下少许酱油和油,大火蒸8分钟,放些许葱条即可食得。