合肥来查号
红烧排骨:
主料:排骨150g、芹菜150g、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。
做法:
将芹菜洗净切段;将排骨切块洗净,焯水。将焯过水的排骨放在一旁备用;热油锅,放入排骨翻炒,滴几滴酱油上色;将芹菜放入同炒;放盐、鸡精,调味;翻炒均匀,起锅。