北京来查号
1、土豆削皮洗净切片。
2、锅内倒油,油热之后倒入土豆片炒熟,中途加适量的盐榨。
3、差不多熟的时候放入几小勺榨广椒,多少根据自己喜欢,土豆片不要炒太软了,榨广椒土豆片中土豆片刚刚熟比较好吃榨。
4、翻炒均匀,加入切好的蒜,大葱,继续翻炒,盛盘开吃。