北京来查号
1、准备材料:米饭、玉米粒、火腿粒、红萝卜粒、虾仁、榴莲肉、鸡蛋、叉烧粒;
2、热油,下虾仁、火腿粒、玉米粒、叉烧粒、红萝卜粒炒香;
3、下油,加入鸡蛋2只,周边稍成型时将蛋划散;
4、速度倒入米饭,中大火炒散,与蛋液均匀混合;
5、加入步骤2的配料,烹入盐、糖调味,快速炒匀;
6、再加入榴莲肉翻炒均匀即可。