北京来查号
1、准备材料:糯米粉50克、玉米淀粉15克、白糖20克、纯牛奶90克、黄油10克、椰蓉、奶油、奥利奥饼干碎适量;
2、糯米粉、玉米淀粉、白糖、纯牛奶搅拌均匀,上锅蒸熟,我约15分钟;
3、蒸熟后加入约10克黄油,揉压成团,放入冰箱冷藏约1小时;
4、案板上撒上椰蓉,把面团揉成条,切成几个均等的小块,将他们揉圆压扁,中间放入打发好的奶油和压碎的奥利奥饼干碎,拉皮封口,封口处撒上椰蓉即可。