北京来查号
1、食材用料:鸡爪1斤、蒸米粉1包、料酒少许、酱油少许;
2、准备好鸡爪和蒸米粉。
3、将鸡爪放在冷水中过下水洗净,然后切对半。
4、将切好的鸡爪放在盆中,加入料酒和六月鲜酱油搅拌均匀,然后倒入蒸米粉,搅拌均匀,腌制1小时。
5、然后将腌制好的鸡爪放入盆中,上锅蒸半小时,蒸好之后取出放凉,撒点葱花。