桂林山水的地貌是

喀斯特地貌。喀斯特：即岩溶，是水对碳酸盐岩、石膏、岩盐等可溶性岩石进行的以化学溶蚀作用为主，流水的冲蚀、潜蚀和崩塌等机械作用为辅的地质作用，以及由这些作用所产生的现象的总称。由喀斯特作用所造成的地貌，称为喀斯特地貌，也称岩溶地貌。喀斯特地貌可分为地表和地下两种基本类型。常见的地表喀斯特地貌有：溶沟、石芽、石林、落水洞、漏斗、溶蚀洼地、喀斯特盆地、干谷、盲谷、峰丛、峰林和孤峰等不同形态；地下喀斯特地貌，是由地下水在下渗过程中溶蚀而成。