北京来查号
1、主要食材:豆角、五花肉。
2、辅料:八角、花椒、姜片、鸡精、料酒、酱油。
3、豆角洗净,控干水,锅里放油,把豆角放里炒蔫吧,盛出。
4、锅里放油,姜,大料,肉,放里面炒,变色放酱油料酒,然后吧豆角放里面炒,放盐,然后放水,水不要莫过豆角,放鸡精,盖盖子。
5、汤没放葱花,翻几下,出锅,开吃。