12种含铜高的食物

12种含铜高的食物分别是: 生蚝，章鱼，牡蛎，鸭肝，蕨菜，墨鱼，河蟹，羊肝，松子，葵花籽，大红菇，虾米。除此之外，我们的生活中还有很多食物含有铜。

铜是人体不可缺少的微量元素，对于血液，中枢神经和免疫系统，皮肤，头发等有重要作用。在平时饮食，需注意铜元素的摄入。

其他含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇、巧克力、坚果、大豆、小扁豆、木瓜、苹果等。

在血液中，铜是铁的得力“助手”。铜的吸收部位是胃和小肠上部。当铜在肠中被吸收后，80%会形成血液中的血浆铜蓝蛋白。