北京来查号
1、每100克的豆腐脑的热量为15大卡,而一碗大小差不多的豆腐脑一般为300克,也就是差不多有45大卡的热量。这个数值在食物中是比较低的,甚至在众多的豆制品中,豆腐脑的热量也是特别低的。所以大家可以放心食用。
2、不过需要注意的是,现在人们吃豆腐脑的方式越来越多,不在局限于简单的加一些食盐或者白糖了,很多地方豆腐脑还会往里面加一些辣椒油、花生碎、生菜等等配料。这个时候,这碗豆腐脑的热量已经不仅仅只有45大卡了,比这个标准的数值要高一些。