北京来查号
1、排骨350g,白菜干50g,米100g,姜1块。
2、步骤:排骨提前一天用20ml盐腌一天,菜干放进温水里泡软,清洗干净,剪成小段。
3、把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里,加入6碗清水,大火煮开后,转小火煮1个小时,咸香下火的菜干粥即可。