北京来查号
1、锅中垫油,放豆腐块,煎至两面金黄。
2、然后把鸡蛋打散,倒入锅中,蛋液快凝固翻滚下。
3、准备蒜末,生抽,蚝油,盐,鸡精,番茄酱,清水,淀粉。
4、调匀之后倒入锅中。
5、煮开即可,最后撒上葱花小米辣。