北京来查号
1、取来新鲜的粽叶,将其修剪。
2、将修剪好的粽叶放入清水中洗净。
3、洗好的粽叶开水煮两分钟,取出备用。糯米、绿豆、蜜枣洗好备用。棉线、剪刀准备好。
4、取出一片粽叶,将其折出锥子状。
5、将糯米、绿豆、蜜枣适量放入粽叶锥形洞里,使粽叶裹住糯米蜜枣绿豆。
6、用棉线将包裹好的粽子缠绕起来,用剪刀剪去余线。
7、根据上述过程将粽子全部包好,放入锅中加足量水上火煮30分钟以上。盛出即可食用。