北京来查号
1、葱姜蒜切好备用,腌好肉,同时切好白菜,准备好面条等食材,以免下锅时,手忙脚乱。
2、葱姜蒜爆香后,放入腌制好的猪肉,略微轻炒一下后放入白菜,并炒熟。
3、放入清水,最好是另起一壶,倒入煮沸好的水,煮熟之后放入面条。
4、将面条搅拌开后放入锅盖,焖两份中左右。
5、焖面条的过程中,额外准备好蒜苗、酱油、香油、味精,放入碗中,做成调味品。
6、两分钟后,揭开锅盖,放入之前调理好的调味品,关火,调均匀即可放入碗中开吃。