北京来查号
1、原料:臭豆腐6片,韩式泡菜100g。
2、配料:香葱适量,油适量。
3、臭豆腐洗干净,码在盘子里;泡菜切碎丁,铺在臭豆腐上。
4、蒸锅里注水,放入泡菜臭豆腐大火蒸7-8分钟即可。
5、切少许葱花,撒在泡菜臭豆腐上;锅热注油烧热,淋在香葱上即可。
6、泡菜蒸过后依然脆脆的口感,还带一点酸酸的口感。