北京来查号
1、红豆浸泡过夜。加入足量的水,放入锅里大火煮开,用小火煮至软烂。
2、煮好的红豆,加水,放入食品料理机打成泥状,加糖,用中火加热,炒到糖融化。
3、继续中火翻炒,加入花生油,完全被豆沙吸收后,再加下一次,加完花生油后,继续翻炒,将水分慢慢炒干即可。