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海灵菇除了辣炒,也可以做成仁香海灵菇,十分美味,仁香海灵菇的用料:海灵菇500克,杏仁片5克,蒜苔100克,彩椒适量,油适量,酱油适量,盐适量。
仁香海灵菇的具体做法如下:
1、首先将海灵菇用开水过一下,再用150度油过一下海灵菇,然后和蒜苔一起用油过一下;
2、然后将锅洗净放少许油,用蒜苔和彩椒起锅,然后放入海灵菇和蒜苔一起翻炒,然后放入适量盐;
3、最后等到快出锅的时候,再放适量酱油进行翻炒,然后装盘洒上杏仁片即可完成。