北京来查号
1、豆腐乳可直接食用,表面撒上一点白砂糖,用来佐粥、佐饭。豆腐乳也可以当作配料用来做菜。
2、腐乳土豆的做法:
3、食材:土豆、腐乳、生抽,小葱。
4、土豆切成小块,腐乳用勺子碾成泥,葱绿切碎。
5、锅热后倒油,放入土豆块煸炒一下,加入一点生抽和水炖煮。
6、煮至土豆软烂,汤汁粘稠,放入腐乳泥,再稍煮入味即可。