北京来查号
1、食材:羊骨头500克。
2、辅料:白萝卜1个、红萝卜1个。
3、锅里烧热水,倒入洗好的羊肉过水,在捞出。
4、萝卜切块,起锅放水,放焯过水的羊肉,放入萝卜八角,花椒,香叶,姜,葱辣椒。
5、开大火炖40分钟,在转小火炖到肉烂就好了。
6、一碗热腾腾的羊肉汤就好了。