北京来查号
1、娃娃菜洗净,纵向撕成条。
2、豆腐切块。
3、切好葱花、姜丝、蒜片备用。
4、炒锅油热后,放豆腐进去煎。
5、一面煎黄,翻面继续。
6、加葱姜蒜略翻炒。
7、加娃娃菜。
8、淋少许生抽。
9、加少许酱油。
10、加盐。
11、加水,基本能盖住锅内的菜,盖盖子炖十分钟。
12、汁收得差不多了,就可以出锅了。