苹果树的培育技术的修剪技术

1、轻松修剪

⑴选用小冠树形

如松塔树形，细长纺锤形、高纺锤形等，这些树形骨干枝最少，只有中央领导干，结果枝相对较多，修剪简而易学，1~2 天便可学会。

⑵严控骨干枝数量

骨干枝多，矛盾多，枝间要考虑枝量、角度、生长势、平衡等，十分麻烦。所以，大枝数量要尽量少。

⑶注意枝间距离

为了提高叶片质量和光合效能，必须注意改善树冠各部光照条件，其中，最重要的是加大枝间距离，同方向骨干枝间距应在80~100 厘米，大枝组间距60 厘米左右，中枝组间距40 厘米左右，小枝组间距20 厘米左右。有了适当距离，寄生叶会减少，花芽质量高，果实着色好，个头大，味更浓。掌握枝间距离是修剪的关键，必须严格操作。

⑷改截、缩剪法为疏、放剪法

过去截缩太多，甚至枝枝必截。现在主要是疏枝，疏枝可以缓和树势，改善光照，控制花、果负载量。如我们在河南三门峡二仙坡果园，修剪红富士时，松塔形树，平均疏枝量，单株为41 个，占99％，缩减量为0.4，几乎占1％左右，其余枝全部长放，全树没有一个枝短截，这种剪法树体反应平稳，不冒条子。

据实践调查，利用这种简化修剪法，修剪耗时明显减少；乔化树单株耗时5~10 分钟，平均8.1 分钟。矮中砧（M26）耗时3 分钟左右。一人一天修剪一亩苹果树不是梦。

⑸降低树高

树冠太高，诸多田间作业非常不便，如修剪、打药、疏花、疏果、套袋、摘袋等，树越高费劳力越多，超过3米以上的部位，其结果量并不多，所以，降到3 米高处，对全树或全园产量影响不大；另外，树太高，上树操作危险性太大。

⑹以枝组为单位进行疏枝修剪

一是按上述规定的不同枝组类型（大、中、小）确定好间距，密者间疏，稀者保留。二是看枝组强弱和年龄，年龄太大、树势太弱者，用强枝组取代。三是看分布部位，直立朝上者，一般不留，因其结的果易偏斜，果个也不大。背后枝在全树枝量少，初果期树上有保留和利用价值，但在盛果期树上，因枝量大，遮阴严重，产不出好果，应逐渐疏除，让两侧枝组发挥作用。四是看健康状况，枝轴上有腐烂病、干腐病，或虫害严重者，应及早剪除。

⑺控制全树和亩枝量

一般为了优质、高效，要求叶果比合理，红富士，乔化砧树50~60∶1，矮化砧树30~40∶1，盆栽树20~30∶1。亩枝量，一般要求6 万~8 万个。亩留花芽量1 万~1.2万个（主要是顶花芽）。

2、轻松结果

生产上大小年现象普遍发生，果多、果小、树势衰弱，腐烂病、轮纹病发病多，逐年加重，毁园现象时有发生。究其主要原因之一是留花、留果太多，果树负载过量，贮藏营养少，越冬性差。解决的途径是:

⑴合理增加施肥量，尤其是基肥一般是1∶1，即千克果千克肥

近年，国家提出减少化肥和农药使用量，许多优质示范园，增施羊粪、生物有机肥，费用为1 000~2 000 元/亩。

⑵严控负载量

应搞好疏花疏果，在定果后再雇人套袋。

严格按距离留果，红富士果间距25~30 厘米。

按干周法留果：选树干中部，用皮尺量取中部干周（厘米数），代入公式单株留果数=系数（一般为0.15~0.2）干周干周，例如，干周为30 厘米，代入公式：单株留果树=0.2干周干周=0.23030=180 个果，如此，生产的苹果，特级果和一级果应占90%以上。

枝组留果也不能成串，要按合理的距离留果，一般大枝组留4~6 个果，中枝组留3~4 个果，小枝组留0~2 个果。

壮枝留果。有果台副梢的留果，无果台副梢的不留果。果台上莲座状叶片（不包括豆叶），有6片以上的可以留果。

不留直立枝上果。直立枝生长旺壮，枝条长，养分大都流向顶部枝条中，而流向果实中很少，小果比率高。

生产精品果、功能果。在近年果价低迷的情况下，精品果或功能（富硒、富SOD）果价格仍较好。