1、在小区楼底下开个做白豆腐店还是不错的,因为豆腐是绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱,健康又实惠。只要你不偷工减料,味道正宗,生意是不愁的,这样口碑好的话,一传十十传百。
2、豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。
3、白豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市——刘安故里,每年9月15日,有一年一度的豆腐文化节。
4、2000多年来,随着中外文化的交流,豆腐不但走遍全国,而且走向世界。它就象中国的茶叶、瓷器、丝绸一样享誉世界。说来也许令人难以相信,20世纪80年代,美国著名的《经济展望》杂志竟然宣称;“未来十年,最成功最有市场潜力的并非是汽车、电视机或电子产品,而是中国的豆腐。”《淮南子》及淮南地方志。理学家——朱熹有《素食诗》传世。