北京来查号
1、材料:海带,决明子,瘦肉,姜,盐,鸡精。
2、海带洗净,切段,打结;决明子,姜片洗净;瘦肉洗净,切块。
3、锅内烧水,水开后放瘦肉汆一下捞出洗净。
4、将海带,决明子,瘦肉,生姜一起放入煲内(加入少滴白醋),加入适量清水,大火煲滚后用小火煲熟,最好加入鸡精调味即可。