中国是茶的故乡,中国饮茶历史悠久,已经形成了自己的茶文化,而且极具特色。那么,你知道中国的茶文化是怎样的吗?中国喝茶据说始于神农时代,少说也有4700多年了,直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗。想知道何为茶道,就来瞧瞧小编带来的茶道文化介绍吧。
何为茶道?
茶道,顾名思义,就是品赏茶的美感之道,是一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。茶道最早起源于中国,兴于唐代,盛于宋、明,衰于近代。宋代之后,中国茶道传入日本、朝鲜,获得了新的发展。
茶道是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。
茶道文化介绍
茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂,是指导茶文化活动的最高原则。茶道,以一定的环境氛围,为基础:以品茶、置茶、烹茶、点茶,为核心;以语言、动作、器具、装饰,为体现;以饮茶过程中的思想和精神追求,为内涵;是品茶约会的整套礼仪和个人修养的全面体现;是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。
茶道具有一定的时代性和民族性,涉及艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面:
(一)时代性
1.唐代陆羽,强调“精行俭德”的人文精神一注重烹饪条件和方法,追求恬静舒适的雅趣;
2.佛教茶礼,讲求安寂,幽静是品茶、修禅的共同文化情韵;
3.宮廷茶道,富丽多彩,政治色彩尤为鲜明;
4.民间茶事,由南到北普及与兴盛,使茶道呈现多极化走向,极具深刻的
(二)民族性
1.唐代茶道,以文人为主体,至宋代文人茶道更系统化,有炙茶、礙茶、罗茶、候汤、燒盖、点茶等基本程序;一追求的是,借茶励志的操守和淡泊清尚的风度。
宫廷茶道,突出茶叶精美、茶艺精湛、礼仪繁琐、等级鲜明等特点,以教化民风为目的,致清导和为宗旨;民间,还有以争香斗味为特色的斗茶和“使汤纹水脉为物象者”的分茶。
2.明代朱权改革传统茶道,取烹茶之法,末茶之具,崇新改易,自成一家:崇尚道家思想,认为茶发““自然之性”,饮者要“清心神"“参造化”“通仙灵”,追求秉于性灵,回归自然的境界。
3.明清时代,紫砂茶具兴起,饮茶法由煮向冲泡发展,茶道程序由繁入简,但仍追求用水、茶具、茶叶倶佳。
(三)文化性
1.基于儒家的治世机嫌;
2.倚于佛家的淡泊节操;
3.洋溢道家的浪漫理想;
4.借品茗倡导:清和、俭约、廉洁、求真、求美
(四)中国茶道的精神特点,主要表现四个方面:
一为,中和之道:中和,是中庸之道的主要内涵;
二为,自然之性:自然,《道德经》-人法地,地法天,天法道,道法自然;
三为,清雅之美:清,可指物质的环境,也可指人格的清高,清高之人于清净之境饮清清茶汤;雅,可雅俗共赏,亦可有高雅、文雅之意。
四为,明伦之礼:《论语》非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动。