北京来查号
1、面条适量,猪肝一小块,葱花几根姜1片。
2、准备要要用的材料,洗净猪肝,葱花,姜。
3、锅上先烧小半锅水。这时切好猪肝,葱花,姜片。
4、水快开时放入面条,加入少许油,防止面条粘在一起。煮熟面条。然后捞起过冷水。
5、这时再煮小半锅水,原来的煮面条水倒掉。水开,放入姜片和猪肝,加入适量的盐,再煮开,加入面条,用筷子搅动。
6、加入葱花,关火。搅拌一下,就可以了。美味的猪肝葱花面条就煮好了哦。