北京来查号
1、糖粉180克,黄油55克,奶粉90克,鸡蛋200克,泡打粉3克,椰蓉360克,盐2.4克。
2、将所有原料称好重量,都放入干净的盆中。
3、用铲子搅拌均匀。
4、放入冰箱冷冻半小时。
5、冷冻好后取出,分成5克一个的小剂子,搓成圆球。
6、每个圆球都滚上蛋液,摆盘。
7、烤箱提前预热好,入炉,上火200度,下火200度,烤15分钟,微黄即可出炉。