北京来查号
1、主料:丝瓜3根,辅料:香油适量,盐适量,蒜3瓣。
2、用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉。
3、丝瓜切成丝装进一个大碗。
4、准备三瓣蒜。
5、切成蒜蓉。
6、将蒜蓉放在丝瓜丝上。
7、加入适量盐。
8、倒入少许香油。
9、拌匀即可。