蜂蜜柚子茶做法是什么

更新时间:2024-12-23 18:13:27

1、首先将柚子表面用盐细细揉搓5分钟,温水冲洗去除表面的果蜡。

2、然后削取柚子表皮黄色的部分,越薄越好,接着将削下来的柚子皮切细丝,果肉剥成小块备用。

3、将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时,中途换水1-2次。

4、柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中,倒入适量水,小火熬煮1小时,中途不时搅拌一下,避免粘锅,熬至粘稠,柚皮金黄透亮即可关火。

5、晾凉后调入蜂蜜拌匀,装入密封罐,放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。

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