北京来查号
主料:面粉、鸡蛋、水适量。
步骤:
1、接开水,为节约时间,可以从热水器里接开水,冬天时更能节省时间;
2、烧水。把开水倒入锅内,把水烧开;
3、白面。盛两碗白面倒入成清水的盆里;
4、搅拌均匀。把面粉用水搅拌均匀,把面疙瘩搅碎;
5、烧开水的锅,下上面糊,打5到6个鸡蛋即可;
6、滴香油。滴上几滴香油味口更好。