北京来查号
1、准备食材:牛肉20克;鸡蛋3个;黄豆酱3勺;葱适量;白糖适量;酱油适量;青椒或辣椒适量。
2、鸡蛋打散,香葱切碎。
3、肉沫炒好,炒完的肉沫和油也一起倒出来单独放,这样一会就不用单独放油了。
4、鸡蛋炒好。
5、将炒好的肉沫和鸡蛋混合,放入酱、酱油、糖。