拌咸菜用的芥菜丝怎么做

更新时间:2024-12-28 19:56:56

1、主料芥菜头3个,辅料:香醋1勺、白糖2勺、食盐1勺。

2、将芥菜外面的脏皮削掉洗净。

3、切成细丝,用打丝器更方便。

4、放入盐拌匀腌10分钟。放入香醋和白糖拌匀。放入密闭容器里。

5、24小时后打开就可以吃了,可以在室温中放置一周,最好出芥辣味后就放入冰箱保存。

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