北京来查号
原材料:无花果200g,老冰糖适当。
1、选择不太熟的无花果,清洗表皮,从蒂部撕掉,会外渗很多乳白色液汁。
2、扒开无花果连在液汁装在碗里内。
3、加适当老冰糖,加适度的水。
4、上锅隔水蒸熟。
5、熟后,无花果瓤的色调渗入滋补汤中,種子飘浮在滋补汤表层。